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sam. 03 févr.

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Saint-Martin-en-Haut

Atelier découverte du café

A l'atelier de torréfaction Umami Café, durant 2h00, je vous propose une approche aromatique. Venez éveiller vos sens en découvrant les arômes du café à l'aide du "Nez du café", puis initiez vous au cupping. Durée : 2h00 Tarif : 40€ par personne Les ateliers découvertes sont limités à 4 personnes

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Atelier découverte du café
Atelier découverte du café

Heure et lieu

03 févr. 2024, 14:30 – 16:30

Saint-Martin-en-Haut, 14 Rue de Fontbenite, 69850 Saint-Martin-en-Haut, France

Invités

À propos de l'événement

Je vous propose lors de cet atelier autour de café de découvrir les arômes du café.

Vous découvrirez également le "cupping", c'est un rituel appliqué après chaque torréfaction et c'est une méthode qui sert à déterminer la qualité d'un café.

Vous participerez aux différentes étapes d'un cupping pour apprécier les odeurs, les arômes et la texture de deux cafés fraîchement torréfiés.

A l'issue de l'atelier un paquet de café vous sera offert.

Durée : 2h00

Tarif : 40€ par personne

Les ateliers découvertes sont limités à 4 personnes

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