Les ateliers des sens
Umami Café vous propose de partir à la découverte des sens, de voyager avec les arômes du café qui se torréfie, de sentir les subtilités et les différences des thés. Partez à la rencontre de nouvelles saveurs !
Pour vous ou pour offrir, c'est une occasion unique de découvrir de manière privilégiée les secrets du thé et du café, laissez vous tenter par l'expérience que vous propose Umami Café.
Si vous le souhaitez vous pouvez privatiser un atelier (à partir de 4 personnes) sur le thème de votre choix, n'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations.
Partez à la découvertes de vos sens
Les ateliers proposés par Umami Café sont une invitation au voyage, à la découverte.
Je vous ferai découvrir mon métier de torréfacteur. A l'issue de cette présentation, je vous propose de participer à une séance de "cupping". C'est un moment privilégié où nous dégusterons du café fraîchement torréfié.
Ensemble nous partirons à la recherche des saveurs, des odeurs du café.
Lors des ateliers découverte, je vous propose également des ateliers autour du thé, de sa préparation à sa dégustation je vous partagerai mes techniques et conseils pour savourer des thés du monde.
Je vous inviterai même à voir le thé sous un nouvel angle en vous proposant des associations avec des plats et des mets, pour révéler tous les arômes du thé.
Laissez vous tenter par une expérience unique à travers les sens et venez (re) découvrir le café et le thé !
Privatiser un atelier
Vous souhaitez un atelier rien que pour vous ?
C'est possible, à partir de 4 personnes nous vous proposons des ateliers privatisés, à partager avec vos amis, votre famille ou même vos collègues. Umami vous propose différents thèmes autour du thé & du café à choisir.
N'hésitez pas à me contacter pour l'organisation !