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Café origine Burundi
Kiboka 100% Arabica
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Région : Kayanza
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Altitude des parcelles : 1 700 m
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Récolte manuelle de mars à juin
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Process : lavé
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Séchage : sur lits africains sous ombrage
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Variété des caféiers : bourbon rouge
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Profil de la tasse : notes de noisette, miel et amande torréfié
La région de KAYANZA est située au nord du Burundi et est frontalière avec le Rwanda, c'est une zone montagneuse qui avoisine souvent les 2000M d'altitude. Cette région est également connue pour sa production de thé.
La récolte de ce café provient d'un producteur indépendant, Salum qui possède sa propre ferme et station de lavage.
Ce produit est traçable à 100%, la qualité est élevée et c'est un café qui répond à tous les critères d'un café bio.
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